Question

合理膳食应该怎样做到平衡膳食呢？

Answer 1

　　我给大家用一段顺口熘来归纳一下吧：合理膳食要牢记，一二三四五六七，一袋牛奶二两米，三份蛋白四言句，五百克菜六克盐，七杯开水喝到底。一是每天一袋鲜牛奶，补钙降压多有益，清降血中胆固醇，软化全身血管病，预防骨折生长痛，对儿童来说还可增高长身体。那么每餐二两面或米，每人六两五谷齐。每餐二两主食就可以了，按照一般的情况，这个条件也是可以预防糖尿病的。每人六两五谷齐，你最多一斤左右。收支平衡要注意，血糖血脂及体重，控制此量因人异。也就是说如果你的活动量大，你可以适当多吃点。尤其是男孩子，可以多吃点。但是如果你觉得每餐二两，每日六两差不多，那也挺好，因为这么吃更健康。多吃谷类蔬菜水果，也是非常有利于健康的。还有每日三份高蛋白，三份什么意思呢？每份如下听仔细，一两瘦肉半两豆，二两豆腐鸡鸭鱼，还有一个大鸡蛋，吃得过多反无益。另外呢，我们提倡吃得别太单一，你说我今天吃九个鸡蛋，行吗？也可以，但是这样太过了、太单一了。所以我们主食中肉食不要超过四分之一，这样对你的健康是有益的。蛋白质来源也不仅仅局限于动物蛋白，它应该非常丰富。还有植物蛋白，比如说各种豆类。我们饮食中强调了少量多样，少食多餐，均衡杂食，新鲜“好色”。另外坚果类的食品也要适当地吃，但不要吃得太多。再说说饮食原则四言句，四是指饮食原则四言句，膳食平衡又合理。这四言句指的是有粗有细搭配吃，提高蛋白利用率，不甜不咸口清淡，控糖控压从这儿起，三四五顿控总量，少吃多餐最适宜，七八分饱三分饥，见好就收皆欢喜，饮食疗法别忘记。所以饮食应当有粗有细，粗粮细粮搭配着吃。不甜不咸控糖控盐，当然还要控油。