代谢是什么意思
代谢也称作新陈代谢,一般是指生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。这些反应进程使得生物体能够生长和繁殖、保持它们的结构以及对外界环境做出反应。代谢通常被分为两类:分解代谢可以对大的分子进行分解以获得能量(如细胞呼吸);合成代谢则可以利用能量来合成细胞中的各个组分,如蛋白质和核酸等。代谢可以被认为是生物体不断进行物质和能量交换的过程,一旦物质和能量的交换停止,生物体的结构就会解体 。
代谢过程中的化学反应可以归纳为代谢途径,也就是生物体通过酶的作用将一种化学物质转化成另一种化学物质。一切生命体基本代谢途径均是相似的,很可能是由于相关代谢途径的高效率以及这些途径在演化史早期就出现而形成的结果 。
基本概念
细胞内发生的各种化学反应的总称,主要有分解代谢和合成代谢两个过程组成。
新陈代谢(metabolism)的概念
新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。
物质代谢:是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。
能量代谢:是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。
在新陈代谢过程中,既有同化作用,又有异化作用。
同化作用:又叫做合成代谢,是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程。
异化作用:又叫做分解代谢,是指生物体能够把自身原有的一部分组成物质加以分解,释放出其中的能量,并且把分解的终产物排出体外的变化过程。