Question

黑米黑豆黑芝麻红豆粥怎么做？

Answer 1

黑芝麻，黑米，黑豆，这样的黑类食物，对人体是有很多好处的，大家应该都有一些印象，主要的功效是能够益脾养胃，对肝脏也有一定的好处，而且能够有效的帮助毛发生长，很多人平时自己都会在家配合着红豆，一起做一些黑米红豆粥，或者黑豆红豆粥，功效有哪些呢！

原料：红豆、黑米、白砂糖各适量。做法：红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

黑米红豆粥的功效：黑米味甘、性温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。

这样的食物平时应该要多吃，尤其是平时如果应酬比较多，吃多了大鱼大肉，较油腻的食物，适当的吃一些这样的食物，能够有效地调理肠胃，对胃是很好的，还能够清理油脂，排毒养颜，尤其是女性朋友，多吃一些还能够补血。