Question

代糖是什么？

Answer 1

代糖是指甜味剂，通常被用来替代蔗糖（白糖）或其他天然甜味剂，因为它们的热量含量比蔗糖低。一些高度加工的食品，如糖水、薯片和软饮料，通常含有代糖而不含蔗糖，这使得很多人认为代糖是更为健康的选择。
然而，最近一些研究表明，长期摄入大量代糖可能会增加心脏病和中风的风险。尽管代糖不像普通蔗糖那样会增加血糖、胰岛素、甘油三脂和胆固醇的水平，但研究发现，长期食用代糖会导致其他不良健康后果，例如代糖会致使身体分泌更多的胰岛素，这会导致体重增加并增加心脏病的风险。
此外，一些人可能有代糖过敏、不耐受甚至中毒的风险，可能表现为头痛、眩晕、四肢无力和肌肉酸痛等症状。因此，虽然代糖看起来似乎更加健康，但使用时应谨慎，并在食用前咨询相关专业医生的意见。