Question

猪心莲子汤的功效与作用 猪心莲子汤的食用方式和注意事项

Answer 1

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补脾养胃

中医认为，莲子有补脾止泻的作用，食用后能够起到止呕、开胃等作用，所以猪心莲子汤能起到补脾养胃的作用，适宜一些脾胃不佳的人群食用。

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补肾益精

莲子入肾经，有益肾涩精的作用，可以治带下、遗精等病症，所以猪心莲子汤还可以起到补肾益精的作用，是比较适宜肾虚人群的一种食物。

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食用方式

1、直接喝：将猪心处理干净切片，莲子清洗一下压碎，然后用高汤煮开，再放入姜片、料酒、黑枣等继续炖煮，待猪心莲子变熟后加入葱花、味精、盐等调味料即可。

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注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：高胆固醇者、高血脂者、过敏者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。