Question

中国美食都有哪些？

Answer 1

我的家乡在疆，美食非常的多，下面就介绍下面几种：

1、馕：被问最多的，类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2,3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。 疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是烤焦的葱，也有放黑芝麻的。除了蘸肉汤，夹菜，酱之类，这货蘸蜂蜜特别好吃，有机会可以试试。

2、烤包子：最主流的是羊肉+洋葱+盐+胡椒粉做馅料，真的只有这些，所以很鲜很香。

3、抓饭：现在很少有人还会用手抓着吃，注意图片里除了胡萝卜还有新疆特有的黄萝卜，如果我错 了请指出。羊肉最主流，除此还有牛肉，鸽子肉，鸡肉的。也会有加葡萄干的版本。

4、拉面：北疆人喜欢说拉条子，就是烩菜（各种新鲜时蔬+牛肉或羊肉炒制）拌上手工拉制的面 条。烩菜不会有固定搭配，所以拉面可以说是口味变化最多的。

5、薄皮包子：死面皮，馅料两大主流，一种和烤包子几乎一样的羊肉+洋葱+盐+胡椒粉，另一种南 瓜+羊油+盐+胡椒粉，后一种也被叫做南瓜包子。



6、汕牛肉火锅一般没有什么花哨的吃法，就是最简单的牛骨清汤锅底，门外切肉门内涮，只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。当然，每个食客面前都有三小碟佐料——沙茶酱、辣椒酱和普宁豆酱，由客人根据口味自行搭配调节。因此人们常说潮汕美食“大味至淡”。

Answer 2

中国各地的美食非常丰富多样，以下是一些常见的地方美食：

1. 北京：烤鸭、炸酱面、豆汁、羊蝎子火锅等。

2. 上海：小笼包、生煎包、糯米鸡、红烧肉等。

3. 广东：早茶、烧腊、海鲜、广东粥等。

4. 四川：火锅、串串香、麻辣烫、水煮鱼等。

5. 湖南：辣椒炒肉、剁椒鱼头、臭豆腐、米粉糊等。

6. 河南：烩面、烩饼、油泼面、豫菜等。

7. 山东：煎饼果子、烤肉、海鲜、鲁菜等。

8. 江苏：清蒸鱼、狮子头、蟹粉小笼、扬州炒饭等。

9. 浙江：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、油爆虾等。

10. 福建：福州鱼丸、厦门沙茶面、泉州卤面、闽南小吃等。

以上仅是部分地区的美食，不同地区的特色美食还有很多，非常值得品尝和探索。