Question

甲鱼和什么食物不能一起吃?

Answer 1

1、寒性食物：一般在中医的认知中甲鱼属寒性食物，对于一些体虚，脾胃属寒的人群，在食用甲鱼时配合其他寒性食物一起过量食用后，容易引起肠胃不适、腹泻等等症状。通常寒性食物有螃蟹、芥菜、柿子、兔肉、鸭肉等等。

2、酸性食物：一般在共同食用甲鱼与富含有机酸的食物时，甲鱼中的蛋白质会与酸性食物中的有机酸发生反应，会影响到蛋白质的吸收，减少甲鱼所带来的营养价值。

3、通常有肝功能异常、消化不良的情况下尽量不要食用甲鱼，这种情况下过多摄入甲鱼会出现肝脏负担加重、消化功能紊乱等情况。注意在购买甲鱼时要确定甲鱼是否死亡、变质，在烧制甲鱼时一定要清洗干净。