Question

可以推荐几个广州最地道的早茶店铺吗？

Answer 1

1.南园酒家

广州四大园林酒家之一的南园，美得真是没话说！青砖绿瓦、翘角飞檐、小桥流水、亭台楼阁还有灰雕工艺、“满洲窗”花格玻璃，环境一步一景，清幽雅致，坐在里面吃饭喝茶简直太惬意了，感觉整个人都放松不少~

美食出品可以，价格算是对得起这个环境了，晚饭有些日常菜式和点心是菜单上没有的，可以直接问经理，一些来吃惯的叔叔阿姨就很会点菜，我点的几个菜没想到份量还挺多，吃不完打包了周末加收10%服务费服务服务员不多，上菜稍慢但是可以接受，我去吃晚饭到的早，还有很多空位，大家怕人多的话可以订位~

墨西哥叉烧包超大一个，菠萝包外皮包着叉烧丁，比较有特色，性价比高。

南园虾饺皇里面能吃到2-3颗虾肉，口感Q弹，偏咸鲜。

艇仔粥第一碗上来的就是这碗粥，好喝，里面能吃到鱿鱼、瘦肉、鱼片、花生、蛋丝、生菜丝，味道口感都最佳。

粉蒸排骨、紫金酱蒸凤爪，鸡爪炖的比较软烂，微咸。

人均：100+

时间:8:00-22:00

地址：海珠区前进路142号

2.北园酒家

已经有七十多年历史，北园也是典型的岭南园林式建筑。占地3000平方米，建筑面积3780平方米。一块砖、一把椅子、一件家具也是百年古风。作为园林酒家，北园属于比较小的，主要的园林区域集中在中庭大堂和包厢，都是围绕着这一岭南风情山水而展开的。

北园虾饺皇：蒸好的虾饺，皮薄而略带一点黏身，馅料分量适中，咬下去虾饺汁水从嘴巴里面喷薄而出，虾仁和笋丁两种口感和食材的鲜甜轮流在嘴里交织，鲜味十足，一人吃一笼也完全没问题。！！个人认为最好吃！！

红米肠：表皮软糯顺滑但是不粘牙，内部炸制的金沙松脆点缀又没有过分，比例得当，也没有油味虾仁有弹性，完全没有腥味，笋丁一点点爽脆口恰到好处

沙爹金钱肚：最爱的就是最软嫩的金钱肚，一般吃到的比较韧，普通版的金钱肚，是跟沙爹酱配搭，虽然通常看到的金钱肚都是跟沙爹酱搭配，但北园的秘酱，有很浓的面豉香，跟蒜蓉、辣椒适量按比例调配成就了一个独特的味道。

人均：100+

时间:11:00-22:00

地址：越秀区小北路202号

3.银灯食府

老店在广州宾馆，关门后重新开在十三行文化科技中心3楼，人气还是非常火爆，怕等位的一定要提早去，或者在公众号上提前取号。新店环境非常好，大厅明亮宽阔，还有个小花园，坐得非常舒服，但是空调温度比较低，可以带件外套~服务不错，加茶水十分及时，有求必应。

青芥沙拉三文鱼塔，芥末味太冲了，一口吃下去很上头，吃不了芥末的人慎点日式吞拿鱼卷这个里面也是有芥末的，吞拿鱼挺多，算是比较创新的一道菜。

黑松露鲍菇鸡粒芋角内馅很香，口感丰富，但是外皮实在太油腻，而且吃起来容易掉的满桌子都是，会容易腻

海苔抹茶流沙包本抹茶爱好者冲着这个包来的，口感和流沙包差不多，就是味道会比流沙包少了些香甜，多了些抹茶的清香。

酸汤浸鲜竹卷这个还不错，鲜竹卷是每次喝早茶都会点的一道点心，酸酸辣辣的比较开胃，皮薄肉厚。

荔湾艇仔粥吃了那么多点心喝一碗粥显得格外的好吃。粥里有鱿鱼丝，油条，花生

杨枝甘露上面有只小熊冰块，挺可爱的，西柚有点苦，性价比低了点

人均：80+

时间:8:00-22:30

地址：西堤二马路37号广州十三行文化科技中心3楼(文化公园正门东侧)

4.观绿茶居

干净，但很小，明亮。早茶时间段会好多老人家。一楼坐窗边位正对诗书路风景美丽。二楼楼层低压抑。通风不如一楼。餐台，座椅到布局都是快餐店形式。尤其座椅无靠背。服务员态度好好。很有耐心，有问必答。现在还有老板肯花功夫做老粤式古法点心，已经是值得点赞支持了。

最靓就是个炸芋角。猪油鸡扎，鸭扎。分量很小，毕竟都是老人家为主力消费群体，但价钱便宜，是可以接受的。早上8点到10点免茶位。老人家会非常多，百分之九十要拼座。

炸芋角：招牌必点菜。

鲜虾饺皇：皮都够薄。一定要冷一点再吃！

网油牛肉球：网油好正，牛肉球品质有待提高。不够弹牙和陈皮味道不够浓郁。

鸡扎：口感好，吃过有层次。

鹌鹑烧卖：麻麻地，烧卖里面的猪肉肉质一般般。没有鲜虾，口感一般，但价钱就摆在那，主打新鲜不是后加工。

虾糕煮濑粉：必点。老西关街头美食，保留了猪油渣和虾干的香味，萝卜干是点睛之笔。

荔浦炸芋角：yyds必点！烧腊和炖汤也可以尝试一下~

人均:50+

时间:8:00-15:00 17:00-21:00

地址：人民街道观绿路16-18号(地铁六号线一德路B出口步行800米)