Question

怎么做苦瓜不苦又好吃

Answer 1

做苦瓜不苦又好吃的方法如下：

材料/工具：苦瓜、勺子、食盐、食用油、水、大蒜、青椒、红椒、锅、生抽、醋、白糖。

1、洗干净的苦瓜对半切开，用勺子把里面的瓤去掉。

2、处理好之后切成薄片。

3、水开就加一勺食盐、几滴食用油，倒入苦瓜焯水一分钟，过凉水。

4、大蒜切成蒜末，青椒、红椒切段。

5、起锅烧油，油热倒入青椒、红椒、蒜末翻炒出香味，倒入苦瓜中，加入适量食盐、生抽、醋、白糖搅拌均匀就可以吃了。