Question

调羹的起源

调羹的起源 以及 哪里把勺子叫调羹 哪里把勺子只叫勺子

Answer 1

　　最早见 《书．说命下》："若作和羹，尔惟盐梅。"后因以"调羹"喻治理国家政事。

　　调羹 ：
　　diào ɡēnɡ
　　1.《书．说命下》："若作和羹，尔惟盐梅。"后因以"调羹"喻治理国家政事。 2.指宰相。 3.调和羹汤。《新唐书．文艺传中．李白》："帝赐食，亲为调羹。"后多用作皇帝赏识臣下之典。 4.泛指烹调。 5.喻指夫妇和谐的日常生活。 6.汤匙，舀汤的小勺。

　　调羹
　　吃饭喝汤用的匙。用金属、塑料等制作。
　　调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。
　　手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。
　　使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点：
　　使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀（吃西餐则应从内往外舀），调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
　　喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。
　　不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
　　不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
　　（这是西式调羹，一般为不锈钢作）（这种中式的则多为陶瓷制品，一般调羹多指中式）
　　http://baike.baidu.com/view/164814.htm
　　哪里把勺子叫调羹 南方人
　　南方人喜欢喝羹，勺子用来搅拌羹汤的，所以叫调羹了
　　北方人多把勺子只叫勺子

　　勺子
　　shao zi
　　勺子的使用，应该说是最早的。从现在发现的证据来讲，已经可以追溯到七千年以前，在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子，用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头，他们是用棒做的勺子，用棒，有一个勺子的形状，然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺，有很多勺子在史前的时候，他们在勺把上都钻了一个孔。然后，勺子他是随身带的，可能就挂在腰里边，到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子，应该是说历史最为悠久的用餐工具了。所以很难说具体是哪一个人发明了勺子，而只能说东西方都在原始社会就最早使用了勺子。
　　勺子有两层含义：1是指用来喝汤盛饭用的工具，2是指一个人很傻，就是俗称的“憨勺”。
　　勺子：一种有柄的可以舀取东西的器具，常指用来喝汤盛饭用的汤勺子和饭勺。例如：
　　饭勺、饭勺儿：装饭、盛饭用的；
　　汤勺、汤勺子：喝汤时盛汤用的(即汤匙)；
　　炒勺：炒菜用的有柄铁锅；
　　掌勺儿：炒菜用的勺子；
　　其他的还有：
　　水勺：装水、盛水用的；
　　面粉勺：装面粉、盛面粉用的勺子；
　　谷勺：装谷、盛谷用的勺子；
　　量勺：测量容积大小用的勺子；
　　磁勺：带有磁性的勺子；