Question

怎样做虾既简单又好吃

怎样做虾， 既省时又省力， 而且还很好吃。 望高人指点一下。 谢了。

Answer 1

盐水虾，也叫白灼虾。
用白水煮开，水不要太多，淹没虾就可以了；放两个葱结，三片姜，一小勺盐，加黄酒略煮一会儿；把虾倒入锅内，煮开，虾变红，弯曲就可以了；盛在碗里时把虾塘也导入少许，放上葱结和姜片。
小碗中倒上生抽和醋，蘸着吃，味道十分鲜美。

Answer 2

放水一定不能没过虾，放黄酒盐，点点味精，姜葱个人喜好。我都这么做的，家里做简单方便好吃。

Answer 3

就蒸呗，在锅子里放点水，把虾放碗里蒸，做好后沾酱吃，酱用醋+姜做，好吃的来。不过最好是新鲜的虾。

Answer 4

活的虾不管怎么弄也好吃的了,蒸的,水煮的,白灼的,椒盐的,炒的,油炸的都好吃.各有各的口味啦.虾干的只能蒸的来吃了,或者作调味品炒了.

Answer 5

白水煮虾,放一点点盐,不要放味精.

虾一定要新鲜.

不是很新鲜的可以炸.

不新鲜的,先用水氽,去掉氨味, 炒,煎都可,加干辣椒,糖,就是为了遮味.

特别不新鲜的可以做虾酱.