在微波炉里热牛奶+咖啡,为什么牛奶成块状

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咖啡andy
2008-10-31 · TA获得超过2594个赞
知道小有建树答主
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成为块状的原因是牛奶在超过92度以后的时间过长,另外看到你用微波炉加热咖啡,这样还能喝,真是佩服你啊!我的建议是用微波炉加热牛奶直接倒到做好的咖啡里面!当然你要看着牛奶不要长时间在高温下!
苏州盛奥
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本回答由 苏州盛奥提供
百度网友5dcadd3
2008-10-30 · TA获得超过185个赞
知道答主
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蛋白质快速凝固了
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kiki_hero
2008-10-30 · TA获得超过765个赞
知道答主
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温度太高了,你那是什么牛奶啊,袋装的牛奶是不可以加温了,除非自己泡的牛奶,或者是把袋状牛奶倒到容器里面才可以加温
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一生何求CKFS
2008-10-30
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高温速度过快
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