Question

为什么人们喜欢用紫砂壶泡茶？

Answer 1

第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

Answer 2

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"。
紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈"，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说："摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。"《阳羡茗壶系》说："壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。"。

Answer 3

紫砂壶
的材料是
紫砂
，这含有对人体有益的微量元素。而且
艺术大师
做出来的壶又有实用、观赏、收藏为一体的
价值
，况且用来泡茶又容易吸收到茶的
香味
。你说这不是两全其美吗？

Answer 4

不同的茶应该选用不同的茶具，冲泡名优绿茶，由于观色和呈香的需要，紫砂壶的效果就不如玻璃和白瓷的茶具。比如乌龙茶和普洱茶都必须用沸水冲泡，它们更适合用紫砂壶来冲泡。
紫砂壶有很特殊的材质优点，它有独特的双层气孔，茶叶在壶中能“呼吸”，这是紫砂壶和中国名茶相伴几百年的最大原因。它有储茶不变味的特点，不像一般的茶杯，加了杯盖后茶汤和香气容易闷坏。再加上紫砂壶朴素质感能呈现的美感以及本身所蕴藉的文化内涵，茶友们大多愿意在冲泡各种茶时都使用紫砂壶。而普洱茶和红茶之类浓酽的茶汤，把过来也能滋养紫砂壶，让壶的外表“吃”进更多茶汁，使紫砂壶的外表更加呈现出拙朴和沧桑的美感。

Answer 5

你好！
紫砂壶泡茶，讲究的是一壶泡一茶，不可今天泡乌龙茶、明天泡普洱，总之要专一，专一才能日久生情，将壶养好了，茶叶更为芳香，紫砂壶便是“容光焕发”般润泽。
同时根据壶形、茶叶的特征，不同的壶形需搭配合适的茶叶：
1、西施壶、容天壶肚大，壶深，适合泡红茶；
2、龙蛋壶口盖大，适合泡乌龙茶；
3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶；
紫砂壶比较适合泡半发酵或是全发酵的茶，既不夺茶香气，也没有熟汤气，可以说是保持了茶的色香味，而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来。