Question

喝牛奶到底是补钙还是流钙

大家都来说说我该听谁的

很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。实验证明，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。
添加了三聚氰胺的牛奶不能叫做“毒牛奶”，一律改称“问题牛奶”。就好比皇帝死了不能说死，一律只能说“驾崩”一样。这是发生在一个官本位社会里，非常有趣的官事。

但未添加三聚氰胺的牛奶该叫什么呢？“无毒牛奶”肯定不行了，那么，“无问题牛奶”吗？

未必“无问题”哦。

今天整理资料时，看到10月1日香港《成报》刊登的一篇报道：《喝牛奶过量或致多种病》。

报道开篇就直奔主题而去：

“近年不断有研究指出，食用乳制品愈多与前列腺癌、糖尿病和帕金森症等的发病率成正比。澳洲珀斯莫道克大学环境毒理学副教授丁格里（Pater Dingle）说：‘西方饮食与慢性疾病的增加有关，例如老年痴呆症、癌症和心血管疾病。在对人类最坏、与大部分慢性疾病有关的食物名单上，牛奶排行首位。’

“丁格里又称，澳洲是畜牧业和乳业大国，但澳洲妇女患上乳癌的比率高达13%，而中国只有1%。‘认为采用西方饮食对儿童有益的想法是疯狂的……如果牛奶的确是摄取钙质的良方，那么便要怀疑为什么在一些全球乳制品消费最高的国家，国民有骨质疏松的比率也是最高。’”

这篇报道还引用香港提倡素食绿色生活教育基金主席周兆祥博士的话说，牛奶所含有的蛋白质和钙质难以被人体吸收：“牛奶进入人体后，会被当成是‘敌人’。人体要耗用体内的钙质，才能把牛奶内的钙质吸收，结果是常喝牛奶，反导致钙质流失，导致骨质疏松。”

周兆祥还说：“医学界在40年前都认为牛奶是完美的食物，但近20年来不少学者都知道人体其实是难以消化牛奶的酪蛋白，而且牛奶的脂肪是饱和性脂肪，含有大量胆固醇，对人体至为不利。”

怎么样？还敢喝牛奶吗？

Answer 1

你都活这么多年了，还不知道专家是怎么回事啊，啥玩意吓人说啥，自成一体，如果都像专家说的，那咱们啥也别吃了，会死人的，我个人觉得牛奶很补钙，因为乳钙是非常容易被人体吸收的。不光是钙，牛奶含有的蛋白质主要是酪蛋白，是一种对于人体来说非常优质的蛋白质，脂肪富含不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸，很容易被人体吸收。

Answer 2

是看人体怎么吸收了，往往缺钙的多不是补的不好而是吸收不好。牛奶里的钙是国家标准添加进去的钙，维生素，矿物质等。不是所有喝牛奶有益的，比如内有湿痰的人吃了更有湿痰，还有胃酸过多的人都不益

Answer 3

老实说中国的事物都有毒，你每天就是在吃毒，所以该吃啥吃啥，该喝啥喝啥

Answer 4

如果你在骨头汤里加点醋，钙含量会高的多。

Answer 5

天才，不过我太太（妈妈的奶奶）天天喝。一天能喝18包，除了拉肚子，没别的影响，一天下楼7趟，我家住最高一层6楼，她天天下楼（包括雨天)越喝越有劲`她今年已经89岁，囧看你如何解释。

Answer 6

肯定是补。最近牛奶可以放心喝，再严查，质量肯定很好就像现在买橘子吃最划来