Question

自己在家怎么做火锅用的羊肉片啊？

想割肉羊肉自己在家做羊肉片，有没有简单方便用工具又少的方法啊？
买的羊肉片总觉得肉不好，不新鲜！

Answer 1

Answer 2

Answer 3

需要提前准备好的材料包括：羊肉 5斤、味精 3克、芝麻酱 100克、腐乳 半块、韭菜花适量香菜丁适量糖4克盐5克塑料布1张

1、第一步把羊肉清洗干净。

2、用塑料布把羊肉卷紧。

3、把羊肉卷成筒状，两边封好，放冰箱12小时。

4、12小时后取出，用刀切片。

5、放入盘中，这样就已经完成了。

Answer 4

在淘宝买的专门切羊肉卷的机器，现在外面都是老鼠肉啊，什么鸭肉 猪肉 做成的羊肉卷，成品羊肉卷不敢买了
这次专门去买了正宗的羊肉自己回来切。这下吃货们有福了
我的制作方法也是问的度娘，
1. 先去超市买羊腿肉 ，然后把肉剔骨，用卖家送的羊肉卷专用成型袋装好，填满，一次装满，想吃就拿出来切，很方便。
2. 装满之后放到冰箱冻硬点 最好急冻24小时，然后拿出来就用专用机器切，切薄点。切的越薄 越卷，跟我们小时候削铅笔一个原理

Answer 5

你买新鲜的羊腿肉，洗干净放到冰箱冷冻，冻成型了，切片，不要切厚，稍薄一点，就好喽。这样的肉鲜嫩可口，可好吃啦！