Question

谁能告诉我，红烧肉怎么做才好吃，详细一点，谢谢

Answer 1

1.五花肉洗净切麻将块,放入料酒腌十五至半小时, 2.油锅烧热下葱,姜,蒜炒香,放入五花肉炒到有油滋出时再放老抽继续翻炒.如果喜欢吃甜的在炒葱姜蒜时放点白糖,喜欢吃辣味的可以在炒的时候放点辣椒,调料后放点水加盖焖上十分钟后放到压力锅再压上十分钟,出锅,好吃极了,流口水哟., 祝开心健康.元旦快乐.

Answer 2

肉要选五花肉，最后是五花三层的 炒的时候放完酱油后就放糖，比较上色，入味 试试用啤酒来炖，味道不错，很鲜 不要用大火，到收汁的时候勤看着点，不要干了 不要咸了，那样肉的鲜味都被掩盖住了 这样做就错不了，我很拿手红烧肉的