Question

纯甄酸奶竟然有5个月的保质期，可信吗？

Answer 1

可信的，酸牛奶（俗称酸奶）是一种极其重要和常见的乳制品，它是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。但它带的菌还在不断发酵,所以保质期不长.
按常理来说，任何酸奶的保质期都不能超过半个月，且是放置于12摄氏度左右的环境下。但事实上，酸奶的保质期还得分类来讲。
（1）用塑料袋包装的酸奶，在常温下一般可以保存一个月。
（2）纸质装的酸奶，在常温下可保存一个半月。
（3）纸盒装酸奶，在常温下可保存半年左右。
（4）开封了的酸奶需在两日内饮用完，而且需冷藏放置。

Answer 2

完全可以。这些高端酸奶用的都是巴氏杀菌法，就是常规的杀菌处理之后，还会在包装里填充氮气，创造一个无氧环境，抑制细菌的滋生，所以这些饮品才能保存这么久。而且你不觉得纯甄的包装看着也非常结实吗？

Answer 3

可以啊，但是纯甄不是加了防腐剂，而是包装保存技术做的比较好，所以才能保存这么长时间。

Answer 4

一般常温下，酸奶的保质期在三个月。

Answer 5

不是吧？一般都是21天的啊