Question

煮醋能杀菌吗

Answer 1

　　熏醋防感冒，但易伤呼吸道黏膜

      将一瓶香醋倒入家中常用的铝锅或炒锅内，然后打开煤气用慢火将醋慢慢煮开，醋会渐渐挥发，并杀灭空气中的细菌，这样人患上感冒的几率自然就小多了。不过这位医生再三强调，最重要的还是坚持锻炼身体，增强抵抗力，少到人流密集的地方去。

      生活中确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但预防感冒以及消毒的最好办法就是通风，而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害，会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。

　　熏醋

　　方法

　　1：把醋放在锅里煮沸，让空气对流，达到消毒房间的作用。
　　2：用纱布放在醋中侵透，把纱布放在暖气上，余同上。

　　好处

　　先不讲科不科学，讲个事例给你听，我亲自在医院的传染科病房，看见护士用酒精炉煮醋，当醋煮开后就移到病房，然后在煮醋的锅内放几块鹅卵石，冷的鹅卵石放进烧开的醋锅内即刻冒出蒸汽，从而达到病房内的消毒作用，我想这应该是科学的，要不然医院的医务人员还会做傻事。

　　注意事项

　　醋为弱酸性，可杀死流感病毒，但也会刺激呼吸道粘膜，不宜长期薰。

Answer 2

食醋是熏醋，对消毒杀菌没有作用，杀不了病毒。传统说法认为醋可以熏蒸杀菌，是因为它含有醋酸，醋酸确实有一定的杀菌作用，但其所需浓度比醋高。即使是食醋中醋酸含量最高的白醋，也达不到空气杀菌的效果。食醋浓度比较低，不能破坏病毒结构。同样，熏醋也杀不死病毒。扩展信息:醋熏是预防疾病的偏方，对感冒、咳嗽、支气管炎都是有力的方法。在室内熏醋杀菌预防感冒，是很多人都熟悉的“偏方”。醋呈弱酸性，不能杀灭流感病毒，并能刺激呼吸道黏膜，不宜长期抽醋。中国疾病预防控制中心陆老师明确指出，醋没有消毒杀菌的作用，抽醋预防感冒是不对的。民间确实有食醋可以消毒、杀菌、预防感冒的说法，但是消毒专家早就做过实验，证明食醋对消毒杀菌没有作用，更不用说杀灭病毒了。中国疾病预防控制中心的专家提醒广大市民，家庭预防感冒和消毒的最好方法是通风，而不是一味的抽醋。如果熏醋浓度过高，时间过长，不仅会引起呼吸困难、恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。解放军总医院呼吸科主任张博认为，熏醋的醋酸味会刺激呼吸道黏膜，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等患者发病或加重。警惕防治感冒的两个误区。很多人认为醋有消毒杀菌的作用，可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康表示，醋酸在一定浓度下确实有消毒杀菌作用，但效果不是很好。即使浓度很高，也不推荐。但是醋中的醋酸浓度很低，远远达不到消毒效果。醋作为调味品味道很好，但不能作为消毒剂。除了熏醋，很多家庭还经常使用医院常用的过氧乙酸和来苏消毒剂消毒。中国疾病预防控制中心专家提醒，家庭最好不要使用这些杀毒产品进行备份。由于这些药物具有很强的氧化能力和酸性，不仅对人体不安全，而且对家具也有危害。如果需要对房间进行消毒，最安全的办法是去卫生防疫部门，请专业的消毒人员根据房间大小喷洒或熏蒸相应的药液。

Answer 3

可以的，醋本身就有杀菌的作用，高温下效果会更好一点。

Answer 4

醋是可以消毒的，消毒效果还是不错的，只要把醋煮开使味道弥漫在空气里就好。具体方法是：将门窗紧闭，把醋倒入铁锅或沙锅等容器，以文火煮沸，使醋酸蒸气充满房间，直至食醋煮干，等容器晾凉后加入清水少许，溶解锅底残留的醋汁，再熏蒸，如此反复3遍；食醋用量为每间房屋150毫升，感冒病毒严重流行高峰期间可增加至250-300毫升，连用5天。
但是，醋为弱酸性，可杀死流感病毒，也会刺激呼吸道粘膜，不宜长期使用。

Answer 5

一般来说，煮醋对消毒、杀菌没有任何效果，用煮醋或者是熏醋的方法预防感冒是不对的。虽然民间确实是流传着煮醋可以消毒、预防感冒的说法，但是有消毒专家曾做过实验，证明，醋对于外部消毒、杀菌没有任何效果。