红枣食用有什么禁忌?
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红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。但作为方药是有禁忌证的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,加重水肿症状。同时,属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为极可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣含糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,病情恶化。
过量进食生鲜红枣也有害。生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并伤脾胃。由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
一般来说,将红枣水煮后吃是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
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