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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
食材明细香菇适量黄瓜适量鲍鱼汁适量水淀粉适量鸡粉适量料酒适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度鲍汁香菇的做法步骤1准备材料2香菇洗净剪去柄3黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片4切好的黄瓜片围盘一圈摆好5将香菇在锅里焯煮捞出6在黄瓜片中间摆好7锅...
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原料：
青菜、香菇
配料：
海天鲍鱼汁、盐、油、糖、淀粉
步骤：
1、青菜洗净去根，纵切一分为二备用；
2、香菇用温水泡发，去蒂，表面切十字花刀；
3、锅内倒入海天鲍鱼汁及适量泡香菇的水，加盐、糖调味，然后放入香菇中火煨10分钟；
4、锅内倒水，水热后加盐、油，将青菜倒入汆烫后捞出切面朝下摆盘，然后中间放上煨好的香菇；
5、将锅内的鲍鱼汤汁用水淀粉稍稍勾芡，然后淋在香菇菜心上即可。
不吃青菜可以换成别的
青菜、香菇
配料：
海天鲍鱼汁、盐、油、糖、淀粉
步骤：
1、青菜洗净去根，纵切一分为二备用；
2、香菇用温水泡发，去蒂，表面切十字花刀；
3、锅内倒入海天鲍鱼汁及适量泡香菇的水，加盐、糖调味，然后放入香菇中火煨10分钟；
4、锅内倒水，水热后加盐、油，将青菜倒入汆烫后捞出切面朝下摆盘，然后中间放上煨好的香菇；
5、将锅内的鲍鱼汤汁用水淀粉稍稍勾芡，然后淋在香菇菜心上即可。
不吃青菜可以换成别的
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