Question

我想做点糕点。

我妈妈是糖尿病，外面的糕点太甜而且妈妈不喜欢吃。但我家没有烤箱，也没有准备买。请各位网友帮忙告我几个糖尿病患者能吃的糕点做法，而且不需要烤箱，最好是蒸的！！！！！

Answer 1

电饭煲做蛋糕：

面粉100克、鸡蛋6只、牛奶一盒、油适量、糖适量（可少加或不加）

1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。（最好能用粉筛筛一下）

5. 搅拌好的面糊，顺着一个方向。

6. 另一个容器，蛋精放糖左右搅拌。

7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。搅拌均匀。

9. 电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

10. 按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
    

Answer 2

菜系:其它西餐工艺: 面食口味: 家常难度: 初级烹调时间: 45-60分钟人数: 1人份低筋面粉190G木糖醇120G（也可以用白糖）鸡蛋12个（约2两1个）南瓜泥200G酸奶180G大豆油40G糖尿病人可以吃的南瓜蛋糕的做法1、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开（盛蛋白的碗要尽量干净，无油无水），然后把南瓜泥，酸奶，40G木糖醇，大豆油和过完筛的面粉加入蛋黄中，搅拌均匀，待用。2、接下来开始打发蛋白了。将打蛋器清洗干净并擦干水分以后，搅打蛋白，并分三次加入木糖醇，将蛋白打发到可以拉出直立尖角的干性发泡状态。3、电烤箱以200度，预热10分钟。4、盛1/3蛋白到蛋黄糊里。用橡皮刮刀翻拌均匀。注意哈，和制作所有戚风蛋糕一样，用橡皮刮刀以划井字的方式搅拌面糊（不要画圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡），直到蛋白糊和蛋黄糊完全混合均匀。5、搅拌均匀后，将搅拌好的面糊全部倒如剩余的蛋白糊里，继续以划井字的方式搅拌面糊，搅拌至完全混合均匀。6、把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具，把蛋糕模放入烤箱中下层，上下火110度，烤50分钟。出炉后将蛋糕模倒扣冷却，冷却后脱模并切块即可享用。
我实在不知道不用烤箱的做法了，其是买个便宜一点的方便嘛
若满意，请采纳

Answer 3

使用家里的电饭煲也可以做的！