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细菌属于原核生物 而真菌属于真核生物 它们的区别就是前者没有细胞核 而后者有
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细菌没有成形的细胞核; 真菌有成形的细胞核
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真菌可实用 细菌对人体有危害
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细菌包括真菌
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在人体皮肤的表面,正常的细菌和真菌的个数是每平方厘米100-1000个。在这个数量范围内,它们不会危害人类健康,也不会产生异味问题。 但是当环境温度较高时,细菌和真菌会迅速地级数繁殖,1,2,4,8,16,32,64??等,通常每20分钟繁殖一次,因此8个小时之内,一个细菌就能繁殖160万个后代。各类细菌和真菌的大量繁殖将会给人们的生活带来一系列的危害,严重威胁着人们的身体健康。 1、细菌和真菌的大量繁殖就会带来异味、污染和传染病问题 口臭、腋臭、狐臭、脚臭等典型的异味都是微生物在温暖潮湿环境中大量繁殖引起的。微生物吸收人体皮肤分泌物和汗水中的营养成份,并不断分泌出刺鼻难闻的气味。 细菌及真菌的繁殖需要三个基本要素:营养、适宜的湿度及温度。人体及人类生活的大部分环境都具备了这三个条件。 以刚洗涤的衣物或被褥为例,用日常的标准来看应当是干净卫生的。干净的身体穿上干净的衣服开始了一天的生活。但是,衣服、身体及我们呼吸的空气都没有经过消毒处理,都会含健康菌群。在接下来的8-12个小时里,我们的身体会出汗(其中含有营养)并保持一定的温度。绝大部分的湿气及热量会通过衣服散失到大气中。我们的皮肤、衣物都为真菌/细菌的生长提供了一个理想的环境。在8-12小时的工作后细菌/真菌的数量会急剧增加,这就导致了异味的产生。 我们再来考虑一下食品卫生方面的因素。在这类环境中最大的问题不是异味而是导致食物中毒等的交叉感染。这种危害最好的实例就是抹布、毛巾及准备/派送食物人员的工作服。以厨房毛巾为例,它在洗涤周期内要使用几小时甚至一周,经常处在潮湿温暖的环境之中,一天内会被不同的人使用几十次。因此它会与被擦拭物体表面的许多种细菌/真菌接触,直接影响了厨房食品的卫生,从而造成食物中毒等交叉感染。 2、真菌的大量繁殖造成香港脚、浴室发霉和床褥真菌感染 真菌要比细菌繁殖慢,但不易洗掉,因为它们能耐普通洗涤。很显然,细菌和真菌是不同的微生物,由它们引起的各种病症也不相同。因而在控制它们时也采用不同的方法。 3、螨虫大量孳生导致过敏性哮喘、窦炎、鼻炎、湿疹等症状的产生
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