Question

豆腐，西红柿，白菜，芹菜，他们分别有多少蛋白质 脂肪 钙 锌？

Answer 1

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

番茄每100克含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等

白菜：每100g中所含热量13kcal、水分95.6g、蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1g,碳水化合物2.9g,胡萝卜素10μg、视黄醇当量42μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸微量、维生素C 8mg、维生素E0.06mg;钾109mg、钠39.9mg、钙29mg、镁12mg、铁0.3mg、锰0.08mg、锌0.15mg、铜0.01mg、磷21mg、硒0.04μg、碘0.6μg。已发现大白菜中含有预防肿瘤的成分。

芹菜一百克的营养成分：

热量（大卡）

1. 00

蛋白质（克）

1. 80

脂肪（克）

1. 10

碳水化合物（克）

1. 90

纤维素（克）

1. 40

胆固醇（毫克）0维生素A（微克）

1. 00

胡罗卜素（微克）

1. 00

视黄醇（毫克）0硫胺素（毫克）

1. 01

核黄素（毫克）

1. 08

尼克酸（毫克）

1. 40

维生素C（毫克）

1. 00

维生素E（毫克）

1. 21

钙（毫克）

1. 00

磷（毫克）

1. 00

钾（毫克）

1. 00

钠（毫克）

1. 80

镁（毫克）

1. 00

铁（毫克）

1. 08

锌（毫克）

1. 46

晒（毫克）

1. 47

铜（毫克）

1. 09

锰（毫克）

1. 17

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Answer 2

这几种营养 豆腐含量较丰富 我们吃的时候 每样都吃就对了 因为豆腐中的某些营养是其他几种中没有的 而他们有的豆腐中又没有 所以要食物多样

Answer 3

豆腐 蛋白质最高