Question

紫甘蓝可以炒着吃吗?

Answer 1

紫甘蓝可以炒着吃的。

食材

主料 紫甘蓝400g
辅料 油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、鸡精适量、十三香适量、葱适量

步骤
1.紫甘蓝洗净，切片
2.锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝
3.大火快速翻炒
4.断生后加入盐
5.加入鸡精
6.加入十三香
7.翻炒均匀出锅
8.装盘

Answer 2

吃火锅就超好吃 凉拌，还有吃炒面的时候加进去也很赞

Answer 3

主料 紫甘蓝400g
辅料 油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、鸡精适量、十三香适量、葱适量

步骤
1.紫甘蓝洗净，切片
2.锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝
3.大火快速翻炒
4.断生后加入盐
5.加入鸡精
6.加入十三香
7.翻炒均匀出锅
8.装盘

Answer 4

材料 紫甘蓝，胡萝卜，白萝卜，香菇（泡好），大蒜，蚝油，鲜贝露，酱油，糖，虾皮，淀粉 做法1、胡萝卜，白萝卜切成细丝，紫甘蓝片掉硬梗留叶子，大蒜切斜刀。 2、锅里放适量油，将蒜放入，小火慢慢熬，将油熬出蒜香来。（火要控制，不然大蒜在蒜味没有出来之前就焦了！） 3、清水放少许盐、油，将紫甘蓝叶放入软捞起（放油可以让紫甘蓝的颜色更加漂亮）。 4、捞去大蒜将萝卜丝放入过油。 5、萝卜捞起沥油，锅中油也盛出（一部分用来接着用，一部分可以做其他用，拌面吃就超赞！！）。 6、用紫甘蓝包住带着蒜味的萝卜丝。 7、取一点蒜香油，将香菇放入油锅中爆炒，倒入适量蚝油、鲜贝汁、糖，煮开放入虾皮转小火让香菇吸收汤汁，充分入味，加一滴酱油提鲜~~~ 8、最后加适量水淀粉勾薄芡，淋在卷好的紫甘蓝上即可！

Answer 5

可以，放点辣椒一起炒，更好吃