Question

栀子花晒干有什么用

Answer 1

栀子花如何晒干食用如下：
剪取没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，去掉花梗、花萼，将花冠朝下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干。烤干后的栀子花可用来泡茶喝，直接用95度的热水冲泡就行。或者也可炒菜吃，炒菜的时候加入适量的韭菜，不仅口感好，还有较高的营养价值。
栀子花晒干方法：
想要食用栀子花要挑选没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，这样的栀子花食用价值才更高。摘取的时候从花朵基部剪掉，然后将它的花梗、花萼都剪掉，还要将花冠向下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干都行。注意，不可暴晒，否则会影响食用效果和口感。

Answer 2

一般做菜炒食，可以放几片肥肉，味道蛮好的！