凉皮不洗面怎么做
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凉皮不洗面 没法做。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以做制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离，然后再用得到的淀粉制作凉皮。如果不洗面 直接面粉加水 根本做不出凉皮，或者说做不出真正意义上的凉皮的，凉皮怎么做 怎样才能把凉皮做好 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 可以看下的。
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