胡萝卜猪肉馅饺子怎么调?
7个回答
2018-06-27 · 知道合伙人餐饮行家
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食材
主料
面粉300g
猪肉馅200g
胡萝卜200g
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
酱油适量
白糖适量
十三香适量
木耳适量
蚝油适量
清水适量
步骤
1.面粉
2.加清水和成光滑的面团,用布蒙上,放在一边醒二十分钟
3.买的猪肉自己剁的馅,剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末,剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲,放在一边备用
4.胡萝卜擦成细丝,再剁的碎些,木耳泡好后,切成细末
5.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀
6.揪一块和好的面团做成饺子剂
7.再擀成饺子皮,放上馅料
8.包成饺子
9.开始煮饺子,凉水浇两开后,再敞开盖煮一分钟,饺子就可以盛了
10.大个饺子。
主料
面粉300g
猪肉馅200g
胡萝卜200g
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
酱油适量
白糖适量
十三香适量
木耳适量
蚝油适量
清水适量
步骤
1.面粉
2.加清水和成光滑的面团,用布蒙上,放在一边醒二十分钟
3.买的猪肉自己剁的馅,剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末,剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲,放在一边备用
4.胡萝卜擦成细丝,再剁的碎些,木耳泡好后,切成细末
5.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀
6.揪一块和好的面团做成饺子剂
7.再擀成饺子皮,放上馅料
8.包成饺子
9.开始煮饺子,凉水浇两开后,再敞开盖煮一分钟,饺子就可以盛了
10.大个饺子。
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【胡萝卜猪肉馅饺子】
材料
主料:胡萝卜4斤、猪肉馅1斤半;
辅料:大葱1斤半
胡萝卜猪肉馅饺子
1,卖肉处把猪肉和大葱一块绞成馅
2,红萝卜擦成丝
3,将萝卜丝用刀剁碎
4,把肉馅和大葱倒入盆中与胡萝卜碎掺匀。
5,
拌进超市买的包子饺子馅料、酱油、香油、炒熟的热色拉油。一盆香气喷鼻的馅就做好啦
包好的饺子。
材料
主料:胡萝卜4斤、猪肉馅1斤半;
辅料:大葱1斤半
胡萝卜猪肉馅饺子
1,卖肉处把猪肉和大葱一块绞成馅
2,红萝卜擦成丝
3,将萝卜丝用刀剁碎
4,把肉馅和大葱倒入盆中与胡萝卜碎掺匀。
5,
拌进超市买的包子饺子馅料、酱油、香油、炒熟的热色拉油。一盆香气喷鼻的馅就做好啦
包好的饺子。
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胡萝卜猪肉馅这样做:首先先将胡萝卜洗干净去皮切豆丁,然后自己把猪肉看碎要看的均匀最好在砍的时候先上味了要把肉砍了看上去很松软了然后你就可以开始包啦~
不要炒你直接和馅搅拌好,放些味精酱油葱能增加你这个肉馅的香味这样吃来更香~!
不要炒你直接和馅搅拌好,放些味精酱油葱能增加你这个肉馅的香味这样吃来更香~!
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不加也可以呀,可以只放葱、姜、猪肉和胡萝卜
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