怎么养枸杞子
枸杞为丛生性小灌木，分枝多而细长垂，在我国南北均有分布，性喜阳也耐阴，耐寒也耐旱，忌水涝，喜生长在排水良好的石灰质土壤中。枸杞根系发达，易萌蘖，花呈漏斗状，为淡紫色，花期在6-10月，自然花期集中在5-6月和9-10月两个阶段。
枸杞虽然花期较长，但气温高时，花后不易结果，而在气候凉爽时易着果。栽培时可通过人工摘叶控制花期达到多结果的目的。一般在8月摘叶比较适合，但为了延长观果时间，也可在7月下旬进行摘叶处理，并适当整形，修去部分过密的当年生枝。摘叶后一段时间气温较高，要注意喷水，保持湿润。摘叶后施二次肥水，约一周后即开始发新叶。这时除正常施肥外，还应向叶面喷施O.3%磷酸二氢钾，每周2次，约20天后可开花结果。开花时若用毛笔进行人工授粉，效果则更好。座果后要增施磷肥，并保持土壤湿润，避免过干过湿，以防止落果，果实变色后停止施肥，一个月后果实逐步成熟。
枸杞扦插极易成活，嫩枝老枝均可，也可用播种与分株方法来繁殖。
枸杞宜在春季萌发前栽植，生长期管理粗放，冬季施一次基肥后，生长季节再追肥2-3次即可。修剪要“去旧留新”，修去过密枝、老枝、枯枝，使其保持良好树型和旺盛的生机。枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15一20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值。每100g枸杞菜含蛋白质5.8g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3.gmg、Vc3mg、钙155mg、磷67mg、铁3.4mg。土壤肥力和水分充足时，枸杞的茎、叶鲜嫩，纤维少，口感好。菜用枸杞主要有大叶枸杞和细叶枸杞两个栽培品种。大叶枸杞叶宽大、卵形，有清香，味淡甘苦，别具风味，几近无刺；细叶枸杞叶披针形，香、苦味较浓，叶腋有刺。上海地区栽种的枸杞品种多数为大叶枸杞，以保护地一年生栽培较多，也有少量以多年生栽培模式露地栽种，还可用作绿篱或河岸固土。 1 繁殖方法枸杞的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、压条繁殖和组织培养繁殖，其中种子繁殖和扦插繁殖法具有速度快、成活率高的优点，在生产上具有较强的实用性。 1.1 种子繁殖：将种子浸泡后与湿细砂拌匀，保湿催芽，发现有半数种子露白后即可播种。播种时间以3一4月为宜，保护地可提前至2月份播种。播种前，深翻苗床并施足基肥，筑畦后按行距40cm左右开浅沟条播。播种时，将拌匀的种子与细砂均匀撒入沟中，覆土踩实，浇水后用薄膜保湿。播种后1周左右，枸杞小苗就陆续长出，出苗后应揭去薄膜，喷水保湿，当苗高5cm左右，即可按3一6cm株距进行间苗，间苗过程中应注意拔去劣质苗，并及时拔除杂草，浇水施肥。 1.2 扦插繁殖：在春、秋季节，选取优良单株上1一2年生已木质化的粗壮枝条，剪成长10cm左右、留有2一3个芽的插穗，将其末端浸于300mg/L的IBA溶液20min(分钟)后即可扦插，扦插深度为插条的1/3一1/2左右，扦插基质为2：1的菜园土和蛙石。扦插前最好先将基质消毒，不论容器育苗还是苗床育苗，基质厚度要在10cm以上，以利于插穗的生根和长芽。扦插后浇足水，用尼龙薄膜覆盖密闭，2周后插穗即开始发根长芽。试验发现，经生根剂处理的插条，生根率可达100%。扦插后3周左右，枸杞的根和新梢均已生长良好，即可移栽。 2 种植技术 2.1 定植：一般情况下，枸杞的实生苗和扦插苗均可当年育苗当年定植。实生苗育苗时间稍长，前期生长比扦插苗慢，生产上也可将实生苗于第2年春季进行定植。菜用枸杞适宜用宽行密植方式在春季或秋季进行定植，行距30cm，株距10一15cm。移栽前应施好肥，去除老叶枯枝。移栽时，尽可能带土移栽，少伤根，以利于种苗成活。一般情况下，根系发育良好的枸杞幼苗，移栽成活率可达100%。定植1个月左右的枸杞扦插苗，即可采食嫩叶嫩芽。 2.2 肥水管理：菜用枸杞的产量和品质受肥水的影响很大。在生产上，要根据枸杞的生长特性加强肥水管理，以提高其产量和鲜嫩程度。该植物生长期需肥多，需不断补充氮、磷、钾肥。在枸杞苗发新根、长新梢后要及时薄施追肥。除粪水外，也可叶面喷施0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾，每15d(天)喷l次，少雨季节要注意灌溉，以保持土壤湿润。 2.3 整枝修剪：枸杞苗生长过程中，应注意及时做好防虫治病和除草工作。上海地区枸杞的病虫害较少，主要害虫是蚜虫，如果蚜虫发生严重，可用40%乐果l000倍液，或50%抗蚜威22000倍液进行防治；发现枸杞田中的杂草要及时拔除，以免杂草跟枸杞争夺养分。枸杞生长后期，要重剪植株，保持高度50cm左右。通过修剪植株，可迫使侧芽、隐芽萌发，形成丛状多头矮化植株，使嫩头密集在一个水平面上，便于采摘，且嫩茎粗，嫩叶大，品质佳。
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（1）种子繁殖将成熟果实收获后阴干，存放于干燥冷冻的室内，至次年2月中旬，将果实用清水浸胀后捣碎，洗去果皮，选出种子，加细沙2倍混匀，堆于冷室内，经常翻动并保持湿润。一般在播种前30～40天，放到5～20℃温度条件下，3月下旬进行播种。也可在播前用多菌灵等农药拌种，以防立枯病。育苗采用条播，行距20～25厘米，挖宽5厘米、深2厘米的浅沟，将种子均匀撒入，覆土1厘米左右，稍加压实并浇透水，盖上草苫或旧膜进行保湿，每亩用种子量约250克。播种后5～7天出苗，子叶长出后，揭去草苫，注意喷水保湿和松土除草。苗高5厘米左右，及时间苗；苗高10厘米时剪去侧枝；当株高40厘米时可掐尖进行定干，同时适当剪去部分侧枝，促使主干生长粗壮。
（2）分根繁殖枸杞的分蘖力极强，春季萌芽前，离主根50厘米外挖出侧根，截成10厘米左右的长段，平铺于苗床内，覆土5～6厘米，浇透水，5～10天后可获得新株。
（3）扦插繁殖枝条扦插繁殖可细分为硬枝扦插和嫩枝扦插。
硬枝扦插育苗于春季芽萌发前，选择生长健壮、无病虫害植株，剪取直径0.4厘米以上的一年生枝条，切成长10～15厘米为一段，每段上要求带有3～5个芽，枝条上端剪成平口，下端剪成斜面，将插穗的斜面一端（约2厘米）置于15%的α-萘乙酸浸泡1昼夜，于第二天进行扦插。扦插方法：在整好的苗圃地里，按行距35～40厘米开沟，沟深15厘米，按株距10～15厘米，把处理好的插穗排放于沟内，插穗上端露出地面7～8厘米，并覆土踩实、浇水。或直接将插穗斜插于扦插床的基质内，上端露出7～8厘米，插后的苗圃地应保持湿润，促其发芽。
生产上可用珍珠岩、泥炭土、砻糠灰等混合制成扦插床的基质，或用腐熟有机肥∶河沙∶园土=1∶3∶5配成扦插床的基质。为了防治插穗感染病害，应对基质进行消毒，常用化学药剂为高锰酸钾。
嫩枝扦插育苗可在立秋后进行，插穗取自徒长枝、营养枝（新梢、副梢）。插穗应选择较粗壮、带有3～5个健壮芽的为好，一般枝条的长度8～10厘米，留4～6片叶并用剪刀剪去一半，同时摘除多余的叶片；枝条过细影响成活率及今后的长势。为提高插穗的生根成活率，扦插前要进行药剂处理，生产上常用800～1000毫克/千克的ABT生根粉快速处理穗条基部。扦插深度2～3厘米，行距30厘米左右，株距7～8厘米。因为嫩枝扦插时温度较高，枝条嫩，蒸腾量大，嫩枝伤口容易感染，所以插穗全部插完后，最好喷0.2%的多菌灵加以保护并用旧膜覆盖保湿。
（4）分株繁殖我国北部地区，可在11月或次年3月中旬，将母株附近萌芽发生的幼苗连根挖出，假植于沟中，至4月上旬栽植，每穴栽苗1～3株，株行距40厘米×150厘米。栽植后要将穴土踏实，并灌足水。
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