刚生完孩子吃什么鸡
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吃乌鸡
《月嫂阿莱手记——妊娠反应期、月子食谱》
乌鸡糯米葱白粥
准备的食材:乌鸡腿150g,圆糯米200g,葱5g,盐少许。
1.将乌鸡腿洗净、切块,热水洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火煮开後转小火,约煮15min,再入圆糯米煮,开後转小火煮。
2.将葱白去头须,切成细丝,待糯米煮熟後,再加入盐调味,最後加入葱丝焖一下即可。
山药炖乌鸡的做法http://www.pcbaby.com.cn/shipu/yunfushipu/chanfu/1109/1030652.html
食谱原料:
乌骨鸡1200克,山药300克,料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克。
工艺做法:炖。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 将乌鸡宰杀退毛,除去内脏,洗净後剁成大块;
2. 山药洗净,削去皮,切成滚刀块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 将锅置於旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫;
5. 将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸;
6. 用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透,撒入精盐和味精,淋上香油即可。
健康提示:
乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。
《月嫂阿莱手记——妊娠反应期、月子食谱》
乌鸡糯米葱白粥
准备的食材:乌鸡腿150g,圆糯米200g,葱5g,盐少许。
1.将乌鸡腿洗净、切块,热水洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火煮开後转小火,约煮15min,再入圆糯米煮,开後转小火煮。
2.将葱白去头须,切成细丝,待糯米煮熟後,再加入盐调味,最後加入葱丝焖一下即可。
山药炖乌鸡的做法http://www.pcbaby.com.cn/shipu/yunfushipu/chanfu/1109/1030652.html
食谱原料:
乌骨鸡1200克,山药300克,料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克。
工艺做法:炖。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 将乌鸡宰杀退毛,除去内脏,洗净後剁成大块;
2. 山药洗净,削去皮,切成滚刀块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 将锅置於旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫;
5. 将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸;
6. 用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透,撒入精盐和味精,淋上香油即可。
健康提示:
乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。
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