清蒸排骨到底要不要用水煮一下
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清炖排骨1.首先将排骨洗净，用开水烫一下。用温水洗净
2.开火放上盐、姜，添好水盖上盖子，水开后加酒.然后就不用管了。
3.水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
4.大概一个半小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。
5.炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。
2.开火放上盐、姜，添好水盖上盖子，水开后加酒.然后就不用管了。
3.水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
4.大概一个半小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。
5.炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。
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不用，但是你要把它清洗干净，不能有血
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不用，但排骨要腌制好
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可以不用
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