家里面煤气灶上的普通的炒菜的锅可以直接放在电磁炉上用吗?

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喵不语__
推荐于2017-09-15 · TA获得超过2.5万个赞
知道大有可为答主
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  普通的炒菜铁锅可以直接放在电磁炉上用。
  电磁灶工作原理是利用感应线圈通以交流电产生交变磁场,在其烹饪铁锅体内产生涡流,使运动电子与金属正离子发生频繁碰撞,从而产生大量的热,这种热直接发生于铁锅体本身,对于紫砂锅和陶瓷锅无效。
I陈彦轩
2015-03-11 · TA获得超过8529个赞
知道大有可为答主
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可以用。最好是平底锅,或者锅底有一部分是平的。
如果是圆底的或是尖底的,一是不好放在电磁炉上;二是加热效率不高。
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wwzz2001
2015-03-11 · TA获得超过2467个赞
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铝的,铜的,陶瓷的,玻璃的,塑料的,木头的等不能用,只有含有铁的才行,比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行,但含铁量越多底部越厚越好。
望采纳!
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青春年华TTT
2015-03-11
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只要是铁的 再加上是平底可以稳放都可以
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老涂途
2015-03-11
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要是平底锅可以放。
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