酸菜鱼怎么做啊？
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鱼切片，骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制，加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开，加入鱼片鱼骨即可。
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鱼处理好切片加姜片白酒去腥，先炒鱼骨和酸菜，加水放调料，最后在下鱼片
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鱼先腌制，炒香酸菜倒水下鱼煮熟
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用酸菜鱼的做法做这鸡肉，酸香滑嫩，开胃解馋，超下饭…
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