Question

化学与我们的生产、生活有着非常密切的联系，利用家庭生活中常见的物品也能进行很多化学探究活动．下面是

化学与我们的生产、生活有着非常密切的联系，利用家庭生活中常见的物品也能进行很多化学探究活动．下面是小华利用家中相关物品进行的实验探究：（1）小华将石蕊溶液分别滴入白醋和纯碱溶液中，发现石蕊在白醋中变红色，在纯碱溶液中变蓝色，说明白醋显酸性，纯碱溶液的pH______7（填“大于”、“小于”或“等于”）．（2）白醋的主要成分是醋酸，酸有很多相似的性质，如：①酸能使石蕊变红 ②酸能与活泼金属反应生成盐和氢气 ③酸能与碱反应生成盐和水 ④酸能与金属氧化物反应生成盐和水 ⑤酸能与碳酸盐反应生成盐、水和二氧化碳等．为什么不同的酸都具有相似化学性质？小华将生锈的铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋，发现______，说明白醋能与铁锈反应．小华想到目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，于是建议在使用铁锅做菜时放点醋，可以补充人体需要的微量元素铁元素，原因是______（填序号）；同时由于______（填序号），他还认为可以用白醋来除去水壶中的水垢．小华将白醋滴加到纯碱溶液中，发现溶液中有气泡产生，他认为酸碱发生中和反应时，生成了气态的水，请问：小华的认识正确吗？为什么？（3）小华发现某食品包装中装有一小袋“生石灰干燥剂”，主要成分是氧化钙，他将此干燥剂放入水中，发现水的温度升高了，这是因为______．（4）小华经查阅材料得知，醋酸的化学式为CH3COOH，则醋酸中碳元素的质量分数为______．（5）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，小华将12.5g鸡蛋壳放入100g足量的食醋中，充分反应后剩余物质的质量为108.1g，请计算该鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数是多少？[提示：2CH3COOH+CaCO3═Ca（CH3COO）2+H2O+CO2↑]．

Answer 1

（1）石蕊在纯碱溶液中变蓝色，说明纯碱的溶液显碱性，所以纯碱溶液的pH大于7；故填：大于；
（2）酸在水溶液中都能解离出共同的离子H⁺，所以不同的酸都具有相似化学性质；将生锈的铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋，发现铁锈溶解，溶液逐渐变黄色，说明白醋能与铁锈反应；在使用铁锅做菜时放点醋，可以补充人体需要的微量元素铁元素，原因是金属可以和酸反应；因为酸可以和碳酸盐反应生成盐、水和二氧化碳，所以可用白醋来除去水壶中的水垢；将白醋滴加到纯碱溶液中，发现溶液中有气泡产生，原因是：纯碱不是碱，是碳酸钠，气泡是碳酸钠与酸反应生成的二氧化碳；故填：酸在水溶液中都能解离出共同的离子H⁺；铁锈溶解，溶液逐渐变黄色；②；⑤；不正确；纯碱不是碱，是碳酸钠，气泡是碳酸钠与酸反应生成的二氧化碳；
（3）氧化钙和水反应生成氢氧化钙的过程中放热，所以氧化钙放入水中，水的温度升高了；故填：氧化钙与水反应时放出大量热；
（4）醋酸中碳元素的质量分数为

12×2

12×2+1×4+16×2

×100%=40%；故填：40%；
（5）设鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量为x
生成二氧化碳的质量=12.5g+100g-108.1g=4.4g     
2CH₃COOH+CaCO₃=Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂↑
100                             44
x                              4.4g     

100

44

=

x

4.4g

  
 解得：x=10g                       
鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数为

10g

12.5g

×100%=80%        
答：鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数为80%．