炖鸡要怎么做才好吃
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1、将鸡切成小块，放入沸水中轻煮1分钟，然后捞出
2、放少量油在锅中，然后将鸡块倒入锅中轻炒，加入料酒少许、加入姜片、葱段
3、加入准备好的开水小火炖20分钟，（炖15分钟后可加少量的鸡腿蘑或香菇）提味
4、快出锅前5分钟放入适量的盐、快出锅前3分钟加鸡精
5、出锅后放入少许香菜末和香油。味道清淡又不失营养。
2、放少量油在锅中，然后将鸡块倒入锅中轻炒，加入料酒少许、加入姜片、葱段
3、加入准备好的开水小火炖20分钟，（炖15分钟后可加少量的鸡腿蘑或香菇）提味
4、快出锅前5分钟放入适量的盐、快出锅前3分钟加鸡精
5、出锅后放入少许香菜末和香油。味道清淡又不失营养。
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