白萝卜玉米排骨汤可以加红枣跟枸杞吗

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菠萝油骑士
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当然可以一起煲,这些是很有营养的。不过枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时,如果放了大葱,就不要放红枣,因为大葱与红枣是相克的。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大,尤其是冬天。
邓蕊珠揭玉
2023-09-01 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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白萝卜玉米排骨汤可以加红枣和枸杞。以下是从食材清单和制作步骤两个方面的阐释:
食材清单:
* 排骨:500克
* 白萝卜:1个
* 玉米:2根
* 红枣:10颗
* 枸杞:3克
* 生姜:3片
* 葱:3克
* 盐:适量
制作步骤:
1. 排骨洗净,放入锅里过水时最好冷水下锅,水沸后捞起,用冷水冲洗干净,以便去油去血水。
2. 白萝卜切滚刀状,玉米切成小段,生姜切片,备用。
3. 取锅放入排骨,生姜,并加入适量的水,用大火烧开。
4. 再放入玉米和白萝卜,红枣,枸杞,料酒,滴几滴白醋,烧开后转小火煮15分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
希望以上信息对你有所帮助。
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