蛇胆可以吃
最好别生吃,毒蛇的毒又不在他的胆里,它有专门的毒腺,除了这个其他什么的都没有毒的!所以,毒蛇胆是可以吃的。不用担心!
吃法
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效,但因生蛇胆中含有寄生虫,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用,或者干脆蒸熟了吃。
功效
性凉,味苦微甘;具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效;可调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老;治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮;
引用
【来源】游蛇科动物乌风蛇ZaocysdhumnadesContor或其他种蛇的胆囊。取出胆囊,通风处晾干。
【性味归经】甘、微苦,凉。
【功能主治】清热解毒,化痰镇痉。用于小儿肺炎,百日咳,支气管炎,咳嗽痰喘,痰热惊厥,急性风湿性关节炎。
【用法用量】1~2个,入丸、散剂或兑酒服。
【摘录】《全国中草药汇编》
蛇胆自古以来就是一种药材,广泛应用于临床。最早记载见于汉朝《明医别录》,有蚺蛇(蟒蛇)胆、蝮蛇胆两种。蛇胆性凉,味苦微甘,有行气祛痰,搜风去湿,明目益胆的功效,对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。
蛇胆应用方便,从蛇体中取出即可用开水冲服或对酒服,也可与其它药物配制。如似蛇胆汁为主要原料制成眼药水,用来滴眼可治疗角膜溃疡,浅层角膜炎,角膜斑翳等。如用蛇胆配制成蛇胆川贝末、蛇胆陈皮末、蛇胆追风丸等。用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病,疗效显著。目前市场上销售的粉刺霜,就是用蛇胆等药物配制而成的,有消除颜面粉刺及炎症作用。
严重后果:生吃蛇胆易引发中毒性疾病,轻则恶心、呕吐、头晕,重则危及生命。因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质,进入胃肠道后,其毒性成分被吸收并进入肝脏,再由肾排出。中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高,其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受损。