不锈钢器皿可以腌咸菜吗？
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不能用， 盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，因此不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，同时菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿 是瓷器 塑料的也不好 最好的是瓷坛 或者玻璃的也行
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不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。
因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。
因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。
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不可以，会发生某些反应，对身体不好，强烈建议不要这么做
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最好不要用他 咸菜时间长了也有一定的腐蚀性
用塑料或者陶瓷类的
用塑料或者陶瓷类的
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腌菜最好的器皿 是瓷器 塑料的也不好 最好的是瓷坛 或者玻璃的也行
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