鸡爪怎么煮才不崩皮 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 鸡爪 搜索资料 2个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗? syzhgrgg 2016-07-28 · TA获得超过7.6万个赞 知道大有可为答主 回答量:2.6万 采纳率:70% 帮助的人:3987万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。 做法: 1.把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。 2.用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离 3.把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了 ! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 杨柳树苗 2016-07-28 · TA获得超过1249个赞 知道小有建树答主 回答量:2517 采纳率:34% 帮助的人:218万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 冷水煮,大火烧开小火慢炖 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2013-07-20 怎么煮鸡爪才不破皮? 3 2014-03-11 怎么煮鸡爪不裂皮 19 2013-11-15 怎么煮鸡爪才不破皮? 11 2014-09-04 我做的五香鸡爪怎么把皮一下子就煮烂了 更多类似问题 > 为你推荐: