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枇杷树的花期较长，在十月份到第二年的一月份之间。通常十月到十一月之间开的头花结的果实比较大，品质好，不过后期容易受到冻害，易冻伤。十二月份到一月份之间开的二花，结的果实不如头花，但坐果率高且抗寒能力强。
开花时消耗的水分较多，且秋季比较干旱，雨水少，要勤浇水喷水，提高湿润度。但注意最好在晴天中午进行，可有效提高授粉率，能增加产量。
除了浇水之外，开花期间还要定期施肥，避免开花消耗过多的养分，造成营养失调。肥料用稀释的尿素就行，每隔五天就要施加一次。
扩展资料：
枇杷树原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但在苏北地区枇杷树基地进行栽培驯化过的枇杷树年平均气温在-10～30℃，无特殊严寒天气的地区都可以种植。
腐烂病是枇杷种植过程中常见的病患, 通常会发生在枇杷树的主干根颈上, 出现在侧枝的情况较少, 当枇杷树的树干皮开裂、起翘、剥落或者流胶现象时, 主干根颈就会产生软腐现象。此种现象经常会出现在郁闭潮湿的枇杷园子中。
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