玫瑰鲜花饼哪个牌子好吃
好吃的玫瑰鲜花饼的牌子有:花谜,花味道,纯手工金兰玫瑰花鲜花饼,御茶膳房中式玫瑰花饼,嘉华云南特产玫瑰花饼。
1、花谜
花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图,充满了浪漫与芳香,还不失一丝甜蜜,轻薄的饼皮内,蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅,一口咬下,层次感丰富的饼皮轻薄而酥软,轻嚼几下,淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内,馥郁的花香在齿间旋转,口感香甜不腻。
2、花味道
花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配,浓浓的玫瑰香气袭人而来,似乎要让人窒息,迫不及待一口咬下,入口即碎的酥皮,内陷中玫瑰花瓣清晰可见,细细咀嚼,荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合,唇齿间留有余香,让人回味无穷。
3、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼
纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错,一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多,甜味适中,唇齿留香,味道挺好喜欢这种不是很甜的,皮很软,很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓,很新鲜。
4、御茶膳房中式玫瑰花饼
这款中式传统的鲜花饼,精心挑选新鲜食用玫瑰花瓣,幽幽花香扑鼻而来,搭配上上等蜂蜜酿制的饼馅,香甜入口,蜂蜜与玫瑰花的口感交融出清甜醇香的滋味,淡淡的花香萦绕口中久久不散,令人回味。还有那层层酥脆的酥皮,口口都是极致的美味。
5、嘉华云南特产玫瑰花饼
鲜花饼是云南的特色糕点,以当地特有的可食用玫瑰花花瓣结合猪油入料,不光口感甜美,更充满花香。精心挑选云南特色玫瑰、优质小麦粉等食,结合材传统工艺烘烤而成,刚出炉的时候那叫一个花香四溢。吃之前最好先加热一下,犹如刚出炉一般焕发清香,吃起来也会更加香酥松脆。
玫瑰鲜花饼的原料:
玫瑰馅:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮油酥:中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮:中筋面粉250克、猪油50克、清水130克(面团要柔软)、糖30克
扩展资料:
玫瑰鲜花饼的概况:
每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。
云南人善于制作鲜花饼,一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今,并在现代得到改良。
参考资料来源:百度百科-玫瑰鲜花饼
其次来说一下鲜花饼,鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料,但并不是全部内陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦涩味,难以下咽,会加入蜂蜜、糖进行调味,鉴别是否添加了香精色素,饼拿到手里先闻,不会有明显的玫瑰花香,只有在掰开仔细闻才会有明显的花香,这种就属于没有添加剂的饼,如果玫瑰花馅料比较岁,而且有点粘稠,可能是添加了一些熟面粉,或者是其他的东西,属于降低成本的行为。
纯手打,望采纳!
推荐于2017-11-23
第一好评给潘祥记,外包装比较有好感,是云南民族风的,还是杨丽萍代言,味道很不错,饼皮不干,味道也很好吃,内馅看得见大瓣的玫瑰花瓣。
最后差评给冠生园,外包装感觉比较土,剥开吃的味道很不好吃,面皮很干很厚,内馅也没有明显的玫瑰味道,没吃完。