鲜香菇好还是干香菇好

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合肥立新菌种场 2023-08-23
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选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国较大的食用菌专业技术培训基地,也是目前全国供种齐全、质量可靠的厂家之一。现有菌种60几大类,1000多个品种,畅销全国各地。由于它真教实传,让学员亲手操作,并配合理论、录像教学,使得培训的学员成功率高。现有学员6万多人,遍及各地及世界三十几个国家,学员回去后,都获得了一定的经济效益,并且成…
超级寻找蜜蜜
推荐于2017-11-23 · TA获得超过754个赞
知道小有建树答主
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从营养上来说,干香菇和鲜香菇差别不大,只是香菇在干制过程中,把水分去除了,但营养基本上都保存了下来。

  不过,香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇,它在日光照射下可转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收。

  如果干香菇是由鲜香菇通过日晒干制而成,那么其维生素D含量更高。不过,现在很多干香菇都是由人工干燥制成,干、鲜之间营养差别并不大。

  自己从市场上买来的鲜香菇,晒晒再吃则可以获取更多的维生素D,而且容易保存。从味道上来说,干香菇更香,因为香菇在干制过程中,由于内部结构发生转化,会生成更多的香菇精,它是香菇中所含的一种特有的香味物质,因此用干香菇炖汤香气更浓郁,口感更好。
合肥立新菌种场
2023-08-23 广告
香菇种植技术可以在多个地方学习,包括但不限于:1. 当地的农业学校或农业大学:这些机构通常有专业的农业教师,他们可以提供有关香菇种植的详细信息。2. 在线教程和视频:互联网上有很多资源,包括教程、博客、视频等,可以提供有关香菇种植的详细信息... 点击进入详情页
本回答由合肥立新菌种场提供
央通梨X
2020-12-24 · TA获得超过427个赞
知道答主
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鲜香菇和干香菇哪个更好?我也刚知道,看完视频再也不瞎买了

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