Question

在我们生存的环境中有许多问题你想让细菌帮你解决什么

Answer 1

1. 细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。

2. 其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。

3. 细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。

4. 细菌也对人类活动有很大的影响。例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也着广泛的运用。

Answer 2

让大家利用细菌帮助我们做许多好吃的食物，例如奶酪，酱油，泡菜、优格等 科学家们也利用嗜甲烷菌来分解美国佐治亚洲的三氯乙烯和四氯乙烯污染