泡椒猪肝怎么做好吃，泡椒猪肝的家常做法
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三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
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本回答由三米粥铺提供
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食材明细
猪肝500克
泡椒2个
泡姜1块
盐适量
大蒜2瓣
料酒一勺
生抽一勺
水淀粉适量
花椒少许
葱一颗
姜2片
油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
泡椒猪肝的做法步骤
1
准备好主料。把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。
2
泡椒泡姜切适量大小，葱切段，大蒜切丝。猪肝切片，放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。
3
锅中放油，烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。
4
炒香的泡椒泡姜翻到一边，放入腌制好的猪肝片。
5
快速翻炒，最后加入葱段，调入味精（盐根据各人不同口味调入）。翻下即可。
6
炒好装盘。
猪肝500克
泡椒2个
泡姜1块
盐适量
大蒜2瓣
料酒一勺
生抽一勺
水淀粉适量
花椒少许
葱一颗
姜2片
油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
泡椒猪肝的做法步骤
1
准备好主料。把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。
2
泡椒泡姜切适量大小，葱切段，大蒜切丝。猪肝切片，放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。
3
锅中放油，烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。
4
炒香的泡椒泡姜翻到一边，放入腌制好的猪肝片。
5
快速翻炒，最后加入葱段，调入味精（盐根据各人不同口味调入）。翻下即可。
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炒好装盘。
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猪肝先腌制，裹淀粉下锅翻炒
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