长期食用醋腌制的食物有什么危害

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这一生陪你走过C6
2017-02-20 · TA获得超过123个赞
知道答主
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蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
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