Question

孕妇可以吃糯米甜酒吗

Answer 1

糯米可以吃,但不要喝糯米酒. 糯米甜酒也是酒，也含有酒精。而孕妇摄入过多的酒精，约有30-40％的胎儿会发生不同程度的畸形或缺陷。常见的有大头畸形、智力低下、心脏或四肢先天畸形等。这是因为酒精随孕妇的血液循环到达胎盘。胎盘对酒精又没有吸收能力，酒精就会通过胎盘进入胎儿体内。在胎儿体内，酒精会影响细胞的分裂过程进而影响胎儿的大脑或其它器官的发育，导致各种畸形发生。 对于母体来说，怀孕期肝脏、肾脏的功能负担加重，而酒精在体内主要是通过肝脏的降解，由肾脏排出体外。因此在怀孕期间摄入酒精，无疑会加重肝脏和肾脏的负担，再者，酒精对孕妇的神经和心血管系统也是有害无益的。 所以，糯米甜酒同样也含有酒精，虽然含量少，但也会对孕妇和胎儿造成损害。 祝你生一个健康的小宝宝.

Answer 2

米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。