Question

中午吃便当怎么做

Answer 1

我是东北人，介绍几款东北风味的家常炒菜给您，供您参考！
考虑到您是学生，您需要大量的营养，且您无法热菜，我就给您这样的菜吧！
1.木须肉。鸡蛋两个打成蛋液，里脊肉切细条，油锅8成热后下鸡蛋液，翻炒至呈金黄色块状后盛出备用。少许底油，油锅8成热后，下里脊肉条，炒至色白断生，下鸡蛋块，翻炒加盐、花椒面、葱花、酱油、味精。
2.炒香肠。香肠一根切片，尖椒改滚刀、胡萝卜改菱形块、发黑木耳。油锅8成热，下香肠片翻炒，随后下尖椒块、胡萝卜片、黑木耳。再加盐、花椒面、葱花、酱油、味精，最后可以勾薄芡。
3.软炸蘑菇。榛蘑半斤洗净，鸡蛋一个打液，然后兑入淀粉、盐、味精。里脊肉切丁。油锅8成热，下里脊肉丁，断生后放入酱油、花椒面，盛出备用。油锅6成热（油多一点），蘑菇裹蛋液，下油锅炸，颜色金黄后捞出。然后，另支油锅，少许底油8成热，放入炸好的蘑菇和里脊肉丁翻炒，加黑木耳、青椒丝、葱花。然后放盐、少许醋、味精勾薄芡，翻炒至熟盛出。
便当，主食最好是米饭，您可以做点二米饭，就是黑米或者小米或高粱米什么的掺大米中蒸的米饭，很香的哦！！
食盒如果真没法热菜，就用保温盒吧！！放至中午也不会凉多少的！
以上是我的一点建议，我觉得，带便当，只是太辛苦您了！您还要多注意一点身体！条件可以的话，还是到饭店去吃比较好！另外提醒您，一定要吃水果！！这样营养比较均衡！！
希望我的回答能够帮助到您，以上是我的私家菜，网上没有的！希望您能学业有成，报效祖国！！！莘莘学子，不易啊！！！