Question

焖鱼块怎么做好吃，番茄焖鱼块的家常做法

Answer 1

• 主料

• 大头鱼块

  500克

• 西红柿

  300克

• 洋葱

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生姜

  适量

• 蒜头

  适量

• 生抽

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 步骤

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  1.鱼洗净剁成块，用食盐腌制。

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  2.西红柿去皮切块。

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  3.洋葱切块，蒜头去外皮，生姜切丝备用。

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  4.坐锅热油，下鱼块煎至表皮微黄，下生姜和蒜头继续煎。

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  5.倒入西红柿和洋葱，加生抽、胡椒粉调味，倒小半碗温水，加盖焖煮。

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  6.待汁差不多收干时即可。