Question

晚餐吃什么好 推荐适合晚上吃的食谱

Answer 1

香草酿馅烤大虾
材料：海捕大虾6只、黄油50克、白面包屑2.5勺、盐1克、黑胡椒碎适量、蒜粉1\2小勺、意式综合香料1\2勺、迷迭香数枝。
制作方法：
1、将冷冻后的海捕大虾清洗干净，待稍微解冻，用快刀平剖成两片。
2、将软化的黄油中加入白面包屑、盐、黑胡椒碎、蒜粉、意式综合香料搅拌均匀成黄油馅。
3、将黄油馅填到虾片上，放上迷迭香。
4、之后先将烤箱预热10分钟，设置温度为200度，上下火，将装好虾片的烤盘置于烤箱中层，烤约8-10分钟，之后烤好的酿馅大虾趁热食用即可。
温馨提示：
1、虾的个头尽量大一些，方便剖成虾片和酿馅。
2、要在虾未化开之前操作，刀要快，加倍小心以免伤手。
3、烤制的时间比平时要长一些，将黄油馅烤出焦香味最佳。
营养价值：虾含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、各种维生素，烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。