Question

厨具炉灶和燃气灶有什么区别

Answer 1

差不多是同一个概念，是概念不规范惹的祸。

凡是燃烧各种燃气的灶，规范的称谓都是燃气灶。根据燃气种类，又可以细分为人工煤气灶、液化石油气灶、天然气灶；尚未划入城镇燃气范畴的二甲醚、沼气、秸秆气等燃气对应的灶具，也属于广义上的燃气灶范畴。
除了燃气灶这个规范的称谓，炉盘、炉灶、灶盘子、炉子等在特定区域或语境下也指代的是燃气灶。至于厨具这个概念就更不规范了，用厨具指代燃气灶的也不鲜见，这里不再多说。