办一个小型自酿啤酒设备厂需要哪些设备?

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大孩子601
2017-12-25 · TA获得超过1.8万个赞
知道小有建树答主
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精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、发酵罐、糖化锅、糊化锅,过滤槽,煮沸锅,沉淀槽。

●过滤槽
1、采用先进科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
2、选用国际先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活, 维修简单、节约费用。
●煮沸锅
1、应用先进的体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的蒸发效果,促进蛋白质等可凝物的聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
2、采取体外循环混合技术,加速麦汁煮沸初期的升温速率,使麦汁在被加热过程中始终保持温度均匀、一致,防止局部过热带来的区域麦汁可溶物变性现象,从而确保了麦汁的煮沸质量。
●沉淀槽
1、按照最佳的单位过滤面积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,实现最佳分离。
2、配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染。

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2019-11-29 · TA获得超过566个赞
知道小有建树答主
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小型自酿啤酒厂设备包含粉碎系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,控制系统,清洗系统等等
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精酿王乐
2019-11-19 · TA获得超过1.5万个赞
知道小有建树答主
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小型自酿啤酒厂设备包含:粉碎机、发酵罐、糖化锅,过滤槽,煮沸沉淀槽,冰水罐,制冷机,控制柜等
以上都是主机部分,辅机附件部分就不说了都是包含在主机系统里面的。
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